เปลี่ยนเมนูอาหารสำหรับคนทำงานแบบธรรมดาให้กลายเป็นเมนูที่มีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อเป็นไอเดียสำหรับคนทำงานที่ถามตัวเองทุกวันว่ามื้อนี้จะกินอะไรดี เราได้แบ่งประเภทของอาหารแต่ละชนิดเป็นหมวดใหญ่เพื่อให้คุณเลือกรับประทานอาหารได้ง่ายและหลากหลายมากขึ้น ได้ไอเดียทั้งอาหารสุขภาพและอาหารที่คุณชอบ อิ่มท้องและถูกใจ แนะนำเมนูที่รับประทานระหว่างวันที่น่าสนใจ หรือจะเป็นเมนูแก้ง่วงที่ช่วยให้คุณคลายเหนื่อยล้า ก็เข้าท่าไม่เบา

1. อาหารเช้าที่ไม่ควรขาด

อาหารเช้าสำคัญมากจริง ๆ สำหรับคนทำงาน เราอาจเคยละเลยมื้อเช้าเมื่อสมัยเรียน แต่สำหรับการทำงานนั้นไม่ควรละเลยอย่างเด็ดขาด กาแฟและขนมปังปิ้งอาจไม่เพียงพอสำหรับกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงานตลอดทั้งวัน หากคุณไม่ทานมื้อเช้าอาจมีอาการง่วงอยู่ตลอดเวลา คิดงานไม่ออก อ่อนล้าเร็วเกินไป ความรอบคอบในงานก็จะลดลง เพราะฉะนั้นการรับประทานอาหารเช้าเป็นเรื่องสำคัญมาก เวลาที่ดีที่สุดของการกินอาหารเช้าคือ 07.00-09.00 น. สำหรับมื้อเช้าควรมีอาหารหลักให้ครบทั้ง 5 หมู่ เช่น มีเนื้อ นม ไข่ ข้าว หรือแป้ง งดอาหารฟาสต์ฟู้ด หากใครต้องการแบบง่าย ๆ เบา ๆ ขอแนะนำเป็นกราโนล่าในมื้อเช้าดื่มกับนมหรือโยเกิร์ตก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ

เมนูแนะนำ: ขนมปังปิ้ง (toast) หน้าผักโขมอบชีส แซนด์วิชแฮมไข่ ข้าวต้มหมูสับ ไข่ต้ม นม 1 แก้ว

2. อาหารประจำวันของคนทำงาน

การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เป็นสิ่งจำเป็น หากใครที่ยังไม่ทำให้เป็นกิจวัตรอาจทำให้ร่างการขาดสารอาหารไปเรื่อย ๆ ยิ่งในวัยทำงาน คุณใช้ร่างกายในการทำงานตลอดทั้งวัน หากได้รับสารอาหารน้อยเกินไปจะทำให้ร่างกายเสื่อมโทรมลงได้อย่างรวดเร็ว กลับมารับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยป้องกันการเจ็บป่วยได้ เลือกเมนูง่าย ๆ เช่น ข้าวผัดรวมมิตร สุกี้แห้ง ก็จะได้คุณค่าสารอาหารครบในหนึ่งจาน หรือเมนูไหนก็ได้ตามใจชอบ ขอเพียงแค่มีสารอาหารครบถ้วนมากพอในแต่ละวัน เริ่มเลยตั้งแต่วันนี้เพื่อให้ร่างกายสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

เมนูแนะนำ: ข้างคลุกกะปิ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สุกี้ผักรวมหมู ข้าวกล้อง+แกงเลียงกุ้งสด

3. อาหารที่ทานระหว่างวันเวลาอ่อนล้า

กาแฟมักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับคนที่ง่วงและต้องการคลายความอ่อนล้า แต่ไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้ว หากจะเลือกเครื่องดื่มชูกำลังแก้ง่วงก็ไม่ควรกินกาแฟในวันเดียวกัน และไม่ควรดื่มบ่อยเกินไป แค่อาทิตย์ละ 3 วันก็พอ หากใครแพ้กาแฟ ลองเลือกให้ดื่มชาแทน ทั้งชาร้อนหรือชาเย็นจะทำให้คุณสดชื่นขึ้นมาได้ หากคุณแพ้คาเฟอีนจริง ๆ แต่รู้สึกง่วงหรืออ่อนล้าให้ดื่มซุปไก่สกัด นอกจากจะคลายความอ่อนล้าแล้วยังช่วยในเรื่องการรักษาสุขภาพอีกด้วย ทางที่ดีเลือกเป็นอาหารขบเคี้ยวที่ให้พลังงานน้อยแต่มีประโยชน์จำพวกถั่วหรือผลไม้จะดีกว่า

เมนูแนะนำ: ซุปไก่สกัด เมล็ดอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ถั่วแระญี่ปุ่น แอปเปิล

4. อาหารเสริมนั้นสำคัญไฉน

อาหารเสริมมีหลายแบบ หากใครรู้สึกอ่อนล้าจากการทำงานบ่อย ๆ เนื่องจากพักผ่อนน้อย ให้เลือกกินวิตามิน B Complex แต่แนะนำให้พักผ่อนให้เพียงพอจะส่งผลดีต่อร่างกายมากที่สุด หากคุณมีอาการเหนื่อยล้าทางสายตาลองกินวิตามันเอและน้ำมันตับปลา จะช่วยบำรุงสายตาที่อ่อนล้าจากการจ้องคอมพิวเตอร์นาน ๆ แต่สำหรับอาหารเสริมที่เป็นประเภทวิตามินซี แนะนำให้กินผักหรือผลไม้สดดีกว่า เพราะสารอาหารซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีและครบถ้วนกว่า อย่างไรก็ตามอยากให้คุณเลือกอาหารเสริมที่คุณขาดไปดีกว่า หากเป็นอาหารเสริมที่ช่วยในเรื่องของการเพิ่มหรือลดน้ำหนัก แนะนำให้ออกกำลังกายและควบคุมน้ำหนักด้วยวิธีธรรมชาติจะดีที่สุด

เมนูแนะนำ: วิตามินเอช่วยบำรุงสายตา วิตามินอีช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ วิตามินดีช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

5. อาหารว่างที่ควรมีติดโต๊ะไว้

เมนูเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ถูกใจใครหลายคนเพราะเชื่อว่าคนทำงานมักจะรู้สึกหิวขึ้นมาระหว่างวัน ก็อยากได้เมนูที่อยู่ใกล้มือ สามารถหยิบทานได้ทันที อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากความถูกใจและคลายความหิวแล้ว เราต้องเลือกเมนูที่มีประโยชน์ด้วย เช่น มะขามเปรี้ยวจี๊ดใส่กระปุก ได้ประโยชน์จากวิตามินซี ช่วยสร้างความกระปรี้กระเปร่าระหว่างวัน หรือจะเป็นถั่วลิสงอบกรอบเคี้ยวเพลินมีหลายรสชาติ เลือกได้ตามใจชอบ แถมยังมีสารอาหารที่บำรุงสมองอีกด้วย เมนูเล็ก ๆ เหล่านี้ควรมีติดโต๊ะทำงานไว้ เวลาหิว ๆ ก็สามารถหยิบขึ้นมากินได้ทันที แถมยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

เมนูแนะนำ: โยเกิร์ตรสสตอเบอร์รี่ มะขามจี๊ด ถั่วลิสงอบกรอบ

6. บุฟเฟ่ต์พร้อมกับเพื่อนร่วมงาน

อาหารยอดฮิตของการสานความสัมพันธ์ที่ดีต่อเพื่อนร่วมงาน คือการกินบุฟเฟ่ต์ต่าง ๆ หรือการไปกินอาหารเย็นด้วยกัน นอกจากอิ่มท้องแล้ว ยังสร้างความสัมพันธ์ในองค์กร ต่อยอดการทำงานให้มีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่ากินเพื่อองค์กรเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูบุฟเฟ่ต์มากมายที่คุณยังคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ก็ง่าย ๆ เช่น หมูกระทะ บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล หากใครที่ไม่มีเวลาสำหรับตอนเย็นจะสั่งพิซซ่า หรือ ไก่ทอดมาทานร่วมกันที่ออฟฟิศในมื้อกลางวันก็ได้ นอกจากจะได้อิ่มท้องและเปลี่ยนบรรยากาศการทำงานแล้ว ยังเป็นการกระชับมิตรภายในองค์อีกรูปแบบหนึ่งด้วย แต่เตือนว่าต้องระวังอย่ากินบ่อยจนเกินไปนัก และอย่าลืมเบิร์นสิ่งที่กินเกินมาออกไปด้วยล่ะ

เมนูแนะนำ: บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา บุฟเฟต์แซลมอน ปาร์ตี้พิซซ่า

7. เครื่องดื่มสำหรับคนทำงาน

น้ำเปล่าคือเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับคนทำงานจริง ๆ เรียกได้ว่าดีต่อทุกเพศทุกวัย เพียงแค่จิบน้ำระหว่างวัน ตอนรู้สึกอ่อนล้า คิดอะไรไม่ออก หรือตอนรู้สึกกระหาย ให้จิบน้ำไปเรื่อย ๆ กว่าจะรู้ตัวอีกที ผิวพรรณดีขึ้นและร่างกายก็ดีขึ้นด้วย เป็นการดูแลตัวเองโดยที่คุณไม่ต้องทำอะไรเลย นอกจากนี้ นมยังเป็นเครื่องดื่มที่สำคัญของคนวัยทำงานที่ช่วยในเรื่องของกระดูกที่อาจเสื่อมลงไปเรื่อย ๆ ควรดื่มนมที่มีแคลเซียมสูง แต่ไม่ควรดื่มก่อนนอนเหมือนตอนเด็ก ๆ เพราะเมื่ออายุมากขึ้น ระบบการย่อยภายในร่างกายไม่ควรทำงานหนักก่อนนอน การดื่มนมก่อนนอนจะทำให้ท้องอืดได้

เมนูแนะนำ: น้ำเปล่า น้ำแตงโมปั่น นมรสจืด หรือนมถั่วเหลือง

ร่างกายของเราต้องทำงานหนักทุกวัน การรู้จักเลือกรับประทานอาหารดี ๆ นอกจากช่วยให้มีร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ มีสุขภาพอนามัยดีแล้ว ยังช่วยป้องกันและต้านทานโรคได้อีกด้วย และสุดท้ายก็อย่าลืมให้ความสำคัญกับอาหารทางใจ ร่างกายแข็งแรงแล้วจิตใจต้องเบิกบานด้วยเช่นกัน มองหากิจกรรมที่ชื่นชอบทำเพื่อให้ผ่อนคลายทั้งร่างกายและจิตใจ เพียงเท่านี้ชีวิตก็มีความสุขได้ไม่ยากแล้ว